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Permakultur im Vorstadtgarten

Biologische Gemüse, Früchte und Getreide aus dem eigenen Garten - das geht auch in der Vorstadt. Hier findest Du Tipps und Tricks zum Anbau, die sich an den Prinzipien der Permakultur orientieren.

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Tomaten säen, pflanzen und ernten - ein Pflanzenporträt

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Peperoni und Paprika säen, pflanzen, ernten und überwintern - Ein Pflanzenporträt

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Wieviel kostet es, Hühner im Garten zu halten?

Februar 10, 2020

Haltung Hühner Kosten

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Säen und pflanzen im Januar

Januar 14, 2020

Gemüseanbau pflanzen säen

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Hühner im Garten halten - Recht in der Schweiz

Dezember 10, 2019

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Hagebutten ernten und trocknen

Oktober 19, 2019

ernten Hagebutten verarbeiten

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Säen und pflanzen im Oktober

Oktober 04, 2019

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Gemüse säen und pflanzen im September

September 19, 2019

Gemüseanbau pflanzen säen Wintergemüse

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Brombeeren-Sirup Rezept

September 07, 2019

Brombeeren Rezept

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Gemüse säen und pflanzen im Juni

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Die Eisheilgen und was sie für den Gemüsegarten bedeuten

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Gemüse säen und pflanzen im Mai

garten mai pflanzen säen

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Gemüse säen und pflanzen im April

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Bierfallen gegen Schnecken

Bierfallen eignen sich besten zur Bekämpfung von Schnecken. Am besten wirken sie in Kombination mit anderen Massnahmen zur Schneckenabwehr . So einfach kann man eine Bierfalle einrichten: Vergrabe einen Becher (oder eine leere Konservendose) bis knapp zum oberen Rand in der Erde. Fülle die Falle zu zwei Dritteln mit Bier. Bierfalle gegen Schnecken. So funktioniert die Bierfalle Die Schnecken werden durch das Bier von weither angelockt. Sie kriechen in den Becher und ertrinken im Bier. Bierfalle pflegen Die Bierfalle sollte ca. alle 14 Tage ausgeleert werden. Danach wird der Behälter ausgewaschen und neu gefüllt. Die Bierfalle muss nach starkem Regenfall ausgeleert und neu gefüllt werden, weil das Wasser das Bier zu stark verdünnt. Bierfallen von Frühling bis Ende Herbst Die ersten Bierfallen können bereits im Frühling aufgestellt werden, sobald die Temperaturen nicht mehr unter 0° C sinken. So werden das Wintergemüse und die ersten Set...

Kohlrabi säen und pflanzen - ein Pflanzenporträt

Kohlrabi, das auf Mundart den viel schöneren Namen «Rüebchööli» trägt, ist eine anspruchslose Gemüsesorte (wie die meisten Kohlarten) und eignet sich gerade deshalb auch für ungeübte Gartenfreunde. Übersicht Aussaat drinnen: Februar bis April Aussat draussen: April bis Juli Ernte: Mitte Mai bsi Oktober Standort: Sonnig Pflanzen, die das Wachstum von Kohlrabi fördern: Bohnen, Borretsch, Dill, Erbsen, Erdbeeren, Gurken, Fenchel, Kartoffeln , Porree, Radieschen , Rote Bete, Salat, Schwarzwurzel, Sellerie, Spargel, Spinat Pflanzen, die das Wachstum von Kohlrabi behindern: Kohl, Fenchel Fruchtfolge : Starkzehrer Kohlrabi säen 1. Tag Kohlrabi kann bereits im Februar auf einem sonnigen Fensterbrett angesät werden. Die Samen können in aus dem Garten gewonnene Anzuchterde gesät werden in ca. 1 cm Tiefe gesteckt werden. Alle zwei Tage kann das Anzuchttöpfchen leicht gegossen werden. 6. Tag Schon bevor eine Woche um ist kann man d...

Rezept für Federkohl-Chips

Aus Federkohl kann man ganz einfach leckere Chips machen. Hier das Rezept: Blätter vom Stängel des Federkohls lösen und in eine Schüssel geben. Olivenöl darübertröpfeln und ein paar Prisen Fleur de Sel darüber geben. 20 Minuten bei 120° Celsius im Umluftofen knusprig backen. Das Resultat sieht so aus:

Beat Rüdt: Ich schreibe über frei gewählte Themen, die mich interessieren und teile in den Blogs meine Erfahrungen und Erkenntnisse. Ich schreibe nur über Dinge, die ich mir aus eigenem Antrieb angeschafft habe und erhalte keine Vergütungen, wenn Du im Text auf einen Link klickst.

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