Im Oktober gibt es kein Gemüse mehr, das direkt im Gartenbeet angebaut werden kann. Viele Gemüse sind bereits geerntet und zurück bleibt eine Brache. Hier könnte man zum Beispiel noch Spinat säen oder den Boden mit Mulch (zum Beispiel Rasenschnitt) bedecken.
Es ist aber auch die richtige Zeit, um Wintergetreide zu säen. Bis zum ersten Schnee sollte noch genügend Zeit bleiben, dass die Samen spriessen und drei bis fünf Blätter bilden.
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