Der gesteckte Zwetschgenkuchen ist nur besonders lecker, er ist auch im Handumdrehen gemacht. Hier das Rezept:
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| Gesteckter Zwetschgenkuchen. |
- 5 Eier
- 150 Gramm Butter (weich oder geschmolzen)
- 1 Prise Salz
- 3 TL Backpulver
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
Alle Zutaten verrühren und den Teig in eine eingefettete Springform geben. Danach die halbierten Zwetschgen in den Teig stecken. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180° (Umluft) während 45 Minuten backen.
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