Wann sind die Kartoffeln erntereif?

Je nach Sorte dauert die Zeit vom Setzten der Kartoffeln bis zur Ernte 90 bis 140 Tage. Anstatt Tage zu zählen, kann man auch einfach das Kraut beobachten:

Verdorrtes Kartoffel-Kraut
Verdorrtes Kraut der Kartoffel.

Wenn das Kraut verdorrt ist, sind die Kartoffeln reif. Bleiben sie noch ein bis zwei Wochen länger im Boden sind sie länger lagerfähig.

Die Kartoffeln können jetzt vorsichtig ausgegraben werden, zum Beispiel mit einer Gartenschaufel. Achte darauf, dass Du sie dabei nicht verletzt.



Du wirst Kartoffeln verschiedener Grösse vorfinden. Ich sortiere die kleinsten jeweils aus und verwende sie als Saatkartoffeln.

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